O peso molecular de um peptídeo é a soma da massa de resíduo de cada
aminoácido da sequência mais uma molécula de água (18,015 Da em massa média):
peso molecular = soma(massa de resíduo) + massa da água. Nenhum ensaio
físico é necessário: o valor sai diretamente da sequência.
Como calcular o peso molecular de um peptídeo?
Quando dois aminoácidos livres condensam para formar uma ligação peptídica, ocorre a liberação de uma molécula de água (H2O). Em uma cadeia linear de n resíduos, há exatamente n - 1 ligações amida e, portanto, n - 1 moléculas de água eliminadas.
As tabelas de referência já publicam as massas dos resíduos desidratados. Desta forma, somar as massas dos resíduos e adicionar uma única molécula de água ao final reconstitui a massa total da molécula com seus términos livres.
Formulações práticas
peso molecular médio = soma(massas médias de resíduos) + 18,01528 Da
massa monoisotópica = soma(massas monoisotópicas de resíduos) + 18,010565 DaA calculadora de peso molecular médio e a calculadora de massa monoisotópica realizam essa computação automaticamente.
Conversão para quantidade de matéria em moles
moles = massa / peso molecularA calculadora de massa para moles converte quantidades pesadas em miligramas para micromoles ou nanomoles.
Verificação analítica e modificações estruturais
A calculadora de conferência de massa molar compara laudos de fornecedores com a predição teórica. Para peptídeos com extremos bloqueados, a calculadora de modificações terminais acrescenta as massas de acetilação N-terminal ou amidação C-terminal.
Em resumo
O peso molecular de um peptídeo é a soma das massas de resíduo da sua sequência mais uma molécula de água terminal; dividindo a massa pesada por esse valor obtêm-se os moles de substância.