El peso molecular de un péptido se calcula sumando la masa de residuo de cada
aminoácido de la secuencia y añadiendo una molécula de agua (18,015 Da en masa
promedio): peso molecular = suma(masa de residuo) + masa del agua. No se
necesita ninguna medición física: la cifra sale directamente de la secuencia.
¿Cómo se calcula el peso molecular de un péptido?
Cuando dos aminoácidos libres se condensan para formar un enlace amida (peptídico), liberan una molécula de agua (H2O) formada por el grupo hidroxilo del carboxilo y un hidrógeno del grupo amino.
En una cadena lineal de n residuos existen exactamente n - 1 enlaces peptídicos, lo que significa una pérdida estequiométrica de n - 1 moléculas de agua respecto a los aminoácidos libres independientes. Las tablas de masa de residuos ya incorporan esta pérdida, por lo que basta con sumar los residuos y sumar una sola molécula de agua al final para representar los extremos terminales libres.
La formulación aritmética
peso molecular = suma(masa de residuo de cada aminoacido) + masa del aguaSegún el marco instrumental requerido:
peso molecular promedio = suma(masas promedio) + 18,01528 Da
masa monoisotopica = suma(masas monoisotopicas) + 18,010565 DaLa calculadora de peso molecular promedio y la calculadora de masa monoisotópica implementan esta convención con datos bibliográficos de referencia unificados.
Transición estequiométrica de masa a moles
Para convertir una masa física de péptido a cantidad de sustancia en moles, se divide la masa entre el peso molecular:
moles = masa / peso molecularLa calculadora de masa a moles realiza este cálculo automáticamente, facilitando el diseño de disoluciones molares.
Control de calidad y modificaciones terminales
Si se dispone de un certificado analítico provisto por un fabricante, la calculadora de comprobación de masa molar permite contrastar el valor reportado frente al predicho por la secuencia. Para péptidos modificados, la calculadora de modificaciones terminales incorpora adiciones comunes como la amidación C-terminal o acetilación N-terminal.
En resumen
El peso molecular de un péptido es la suma de las masas de residuo de su secuencia más una molécula de agua terminal; ese mismo valor, dividido entre la masa pesada, entrega los moles de sustancia.