पेप्टाइड का आणविक भार सभी अमीनो एसिड अवशेषों के द्रव्यमान जोड़कर और अंत में एक पानी के अणु (18.015 Da) को जोड़कर निकाला जाता है, सीधे अमीनो एसिड अनुक्रम से, बिना किसी प्रयोगात्मक माप के।
पेप्टाइड बॉन्ड और पानी के अणु का हटना
जब दो अमीनो एसिड आपस में जुड़कर पेप्टाइड बॉन्ड बनाते हैं, तो एक पानी का अणु (H2O) मुक्त होता है। n अवशेषों की श्रृंखला में n - 1 पेप्टाइड बॉन्ड होते हैं और n - 1 पानी के अणु घटते हैं।
मानक तालिकाओं में अवशेष द्रव्यमान पहले से ही पानी घटाकर दिए जाते हैं। अतः सभी अवशेषों को जोड़कर केवल एक अंतिम पानी का अणु जोड़ देने से पूरी श्रृंखला का सही आणविक भार प्राप्त हो जाता है।
अनुक्रम से आणविक भार कैसे निकालें?
औसत आणविक भार = अवशेष औसत भार का योग + 18.01528 Da
मोनोआइसोटोपिक मास = अवशेष मोनोआइसोटोपिक भार का योग + 18.010565 Da
औसत आणविक भार कैलकुलेटर और मोनोआइसोटोपिक मास कैलकुलेटर यही गणना करते हैं।
द्रव्यमान से मोल्स की गणना
मोल्स = द्रव्यमान / आणविक भार
मास से मोल्स कैलकुलेटर मिलीग्राम को माइक्रोमोल में बदलने में मदद करता है।
टर्मिनल संशोधन
टर्मिनल संशोधन कैलकुलेटर N-टर्मिनल एसिटाइलेशन और C-टर्मिनल एमिडेशन जैसे संशोधनों को जोड़ता है।
संक्षेप में
संक्षेप में: आणविक भार = अवशेष द्रव्यमानों का योग + 18.015 Da, चाहे औसत हो या मोनोआइसोटोपिक मान इस्तेमाल किया जाए।