मोनोआइसोटोपिक मास प्रत्येक परमाणु के केवल सबसे प्रचुर समस्थानिक (जैसे ^12C, ^1H) को गिनता है, जबकि औसत आणविक भार प्राकृतिक समस्थानिक मिश्रण का भारित औसत लेता है: लंबे पेप्टाइड में औसत आणविक भार मोनोआइसोटोपिक मास से कई डेल्टन अधिक हो जाता है।
मोनोआइसोटोपिक मास और औसत आणविक भार में क्या अंतर है?
प्रकृति में तत्व समस्थानिकों (isotopes) के मिश्रण के रूप में पाए जाते हैं।
औसत आणविक भार (Average Molecular Weight) प्रत्येक समस्थानिक की प्राकृतिक प्रचुरता के अनुसार औसत निकालता है। यह आवर्त सारणी में दिया जाने वाला मान है और लैब में बैलेंस पर सूखा पाउडर तौलते समय यही लागू होता है।
मोनोआइसोटोपिक मास (Monoisotopic Mass) प्रत्येक तत्व के केवल सबसे प्रचुर समस्थानिक (^12C, ^1H, ^14N, ^16O, ^32S) का उपयोग करता है। यह अणु के सबसे हल्के समस्थानिक रूप का द्रव्यमान बताता है।
दोनों की गणना
इस साइट पर दोनों मान अवशेषों के द्रव्यमान को जोड़कर और एक जल अणु जोड़कर निकाले जाते हैं:
औसत आणविक भार = अवशेष औसत भार का योग + 18.01528 Da
मोनोआइसोटोपिक मास = अवशेष मोनोआइसोटोपिक भार का योग + 18.010565 Daऔसत आणविक भार कैलकुलेटर और मोनोआइसोटोपिक मास कैलकुलेटर इनकी सटीक गणना करते हैं।
अनुक्रम लंबाई के साथ बढ़ता अंतर
एक अमीनो एसिड के लिए अंतर डेल्टन के दसवें हिस्से से कम होता है। लेकिन दर्जनों अमीनो एसिड वाले पेप्टाइड में यह छोटे अंतर जुड़कर कई डेल्टन बन जाते हैं।
किसका उपयोग कब करें
औसत आणविक भार का उपयोग पाउडर तौलने, घोल तैयार करने और मास से मोल्स कैलकुलेटर द्वारा मोल निकालने में होता है।
मोनोआइसोटोपिक मास मास स्पेक्ट्रोमेट्री (MS) का मानक है, जहाँ उपकरण अलग-अलग आइसोटोपिक चोटियों को पहचानता है।
अतिरिक्त सत्यापन
मॉलिक्यूलर फॉर्मूला कैलकुलेटर परमाणु संरचना दिखाता है, और मोलर मास क्रॉस-चेक कैलकुलेटर सर्टिफिकेट मानों की जाँच करता है।
संक्षेप में
संक्षेप में: मोनोआइसोटोपिक मास हर तत्व का सबसे प्रचुर समस्थानिक गिनता है, औसत आणविक भार प्राकृतिक मिश्रण, और लंबे पेप्टाइड में दोनों में कई डेल्टन का अंतर आता है।