Si vous cherchez une conversion des UI en mg, vous trouverez un tableau de chiffres qui a l’air faisant autorité et qui n’en est pas une. Cet article explique ce qu’une unité internationale mesure réellement, pourquoi le facteur de conversion appartient à une substance plutôt qu’à un nombre, et comment utiliser un facteur sans vous tromper vous-même.
Ce que mesure une unité internationale
Une unité internationale, notée UI, est une unité d’activité biologique. Elle est définie en mesurant la quantité d’une substance qui produit un effet biologique spécifié, puis en comparant cette valeur à un étalon de référence. C’est une façon de dire « tant d’effet », pas « tant de masse ».
Cette distinction est tout le problème. La masse est une propriété physique que l’on peut poser sur une balance. L’activité est une propriété d’une substance telle que mesurée par un essai précis, et elle dépend de ce que cet essai mesure.
Pourquoi le facteur n’est pas universel
Pour une substance donnée, un grand lot a une activité stable par unité de masse, donc il existe un facteur de conversion utilisable. Trois choses empêchent ce facteur d’être universel :
- Il est propre à la substance. Un milligramme d’un peptide et un milligramme d’un autre ne portent pas la même activité. Si c’était le cas, l’activité ne serait qu’un second nom de la masse.
- Il peut varier selon le lot. L’historique de fabrication et de stockage modifie la quantité de peptide correctement replié, et le peptide replié est la forme active. Deux lots du même produit peuvent différer en activité par milligramme.
- Il peut varier selon l’essai. Les laboratoires qui mesurent l’activité utilisent des méthodes différentes. Le même matériel mesuré par deux essais différents peut donner deux facteurs différents.
Un chiffre annoncé comme « X UI par mg » est donc toujours un chiffre qui concerne une substance précise, et souvent un lot et un essai précis. Ce n’est pas une propriété de la masse.
Ce que cela signifie pour un calculateur
Un convertisseur qui propose une conversion universelle des UI en mg est soit faux, soit codé en dur pour une seule substance sans le dire. La conception honnête consiste à vous obliger à fournir le facteur, car vous êtes le seul à savoir quelle substance et quel lot vous avez.
La page des convertisseurs d’unités demande le facteur en unités internationales par milligramme et divise par celui-ci. C’est tout le calcul :
mass in mg = activity in IU / (IU per mg)Appliqué, avec des nombres inventés pour montrer l’arithmétique : une mesure d’activité de 2 500 UI avec un facteur de 100 UI par mg donne 25 mg.
2500 IU / 100 IU per mg = 25 mgLes trois erreurs à éviter
Emprunter un facteur à une autre substance. C’est celle qui produit une réponse assurée et fausse. Si votre facteur vient d’un autre peptide, ou de la littérature sur le même peptide plutôt que de votre propre lot, le résultat n’est pas une approximation, il n’a aucun rapport.
Traiter le facteur comme une constante physique. C’est une mesure assortie d’incertitude, liée à une méthode. L’écrire comme si c’était la conversion de mg en mcg est une erreur de catégorie.
Lire une UI comme une masse partout ailleurs. Une seringue ne mesure pas les UI. Une étiquette de flacon n’indique pas d’UI par mg sans préciser la substance. La masse, le volume et la concentration sont des grandeurs physiques dont les unités sont sans ambiguïté ; l’UI n’en est pas une.
Que faire à la place
Si vous disposez d’un chiffre d’activité et d’une masse, la conversion est une vraie arithmétique et les convertisseurs d’unités la feront avec le bon facteur. Si vous voulez la masse par flacon, c’est de l’arithmétique sur ce qu’indique l’étiquette, et c’est le rôle du calculateur de reconstitution. Si vous voulez comparer deux substances à armes égales, convertissez en moles plutôt qu’en activité, car un mol est le même nombre de molécules quelle que soit la substance.
Note sur ce que ce site ne fera pas
Ce site ne publie aucun facteur d’UI par milligramme, parce qu’il n’a aucun moyen de vérifier un facteur pour votre matériel précis, et qu’un facteur erroné mais plausible est pire que l’absence de facteur. Il fera l’arithmétique une fois que vous aurez fourni le facteur, et il indique sur la page que le résultat est seulement aussi bon que le facteur que vous lui avez donné.
Voir aussi : pourquoi les valeurs de demi-vie exigent elles aussi un essai et le guide de conversion des unités de peptides.